: «Балкон» - один из самых эффектных проектов столицы. Это настоящее гастрономическое шоу, где актеры – повара, автор – шеф-повар Вильям Ламберти, а вниманию зрителей представлено уникальное меню: более 200 блюд различных кухонь мира в творческом переосмыслении.
Концепция заведения - ресторан с полностью открытой островной кухней.